joi, 31 iulie 2014

Supa crema de mazare cu menta


Reteta am gasit-o in Good Food si mi-a placut foarte mult. Supa este fresh, racoritoare si plina de arome. Pentru zilele de vara e numai buna.

Ingrediente:
200 g cartofi
300 g mazare
500 ml supa de pui
150 g iaurt grecesc
2 felii prosciutto/bacon
2 linguri de menta tocata
piper


Spalam bine cartofii, ii curatam de coaja si ii dam pe razatoare. Ii punem intr-o oala impreuna cu supa si ii lasam sa fiarba 8 minute.


Adaugam mazarea si mai lasam totul la fiert 5 minute.


Dam totul prin blender.

Incorporam iaurtul si menta tocata marunt.


Condimentam cu piper si asezam feliile de prosciutto/bacon pe care le-am prajit inainte pana cand au devenit crocante.


Pofta buna!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu